平陆县市场监督管理局开展开学前学校食堂食品安全检查 --黄河新闻网

黄河新闻网运城讯 为全力保障全县学校安全顺利开学，8月30日至31日，在县教育局组织牵头下，平陆县市场监督管理局联合县纪委、县应急管理局、县疾控中心对全县学校进行了开学前的核查验收。

检查人员重点对学校食堂的资质许可、食品原料贮存、进货查验、索证索票、食品留样、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等环节进行检查，特别检查了食品原料仓库是否存放过期、“三无”、腐烂变质、霉变生虫等食品原料，要求各学校严格落实食品安全主体责任，全面做好就餐场所、操作间环境卫生与餐饮具清洗消毒等关键环节的自查工作，对自查出的食品安全问题建立台账，逐一整改到位。

针对此次检查中发现的问题，检查人员已当场下发责令整改通知书，督促相关学校将整改责任落实到具体负责人，彻底解决检查中发现的问题。

下一步，平陆县市场监管局将以学校及周边食品经营单位为重点，加强日常监督检查，全面消除食品安全隐患，切实保障广大师生舌尖上的安全。