【小康圆梦·庆丰收】芮城县陌南镇庆祝2021“中国农民丰收节”

黄河新闻网运城讯 为贯彻落实中央、省、市办好2021年“中国农民丰收节”有关工作的指示精神，做好芮城县庆祝活动组织工作，通过精选一批具有地方特色、有影响力的庆丰收民俗芮城农产品，推出一批通过网络平台为家乡“带货”、带动当地农产品销售的网络达人、推动全县形成重视农村人才、重视农业品牌打造、重视农产品营销的社会氛围，陌南镇积极参与到此次活动中来，陌南镇本次电商直播带货大赛主推产品有：牛曲圈圈馍、陌南红富士苹果。

牛曲圈圈馍，是原味烘烤面食的代表作。以本地精细白面为主料配以鸡蛋和面，将面粉发酵，经过精揉细搓后，掐成剂子，蘸小茴香、十三香、花椒叶、盐等佐料，经过擀面、抹油、抹盐、捏圈、撒芝麻、入炉等工序，大小粗细均匀，又叫“牛曲莲”。具有入口酥脆的特点，作为休闲食品深受本地群众的喜爱。

红富士苹果具有降低胆固醇、防癌抗癌、血管清理剂、促进胃肠蠕动、维持酸碱平衡等功效。陌南镇红富士苹果主要栽植在山坡地带，属于北温带气候，具有海拔高，昼夜温差大，日照时间长的特点。造就了陌南镇所产红富士具有亮度鲜艳，果鲜红洁净，着色面85%，单果平均250克，果型端正、果型指数达0.8，折光糖12%，果实成熟硬度16磅/平方厘米，可溶性固形15.3-16%。并且果实耐贮藏，是居民家中必备的消费品，具有强身健体，促进消化，美容养颜的功效。

芮城县2021年“中国农民丰收节”农产品电商销售大比拼活动的举办，意在创造浓厚的电商氛围，通过电商销售平台，带动各乡镇电商发展，有效助力农产品上行。

• [编辑：张萍]