各市农业农村局:
根据《山西省农业农村厅办公室关于开展2022年度全省标准化建设达标屠宰企业认定工作的通知》(晋农办牧医发〔2022〕150号)要求,按照屠宰企业质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的标准要求,经屠宰企业自愿申请,市、县农业农村部门审核上报,山西省农业农村厅组织专家对企业申报材料审核、实地查证,现认定太原永明屠宰场、寿阳福润肉类加工有限公司等23家企业为全省标准化建设达标屠宰企业。请各地强化对达标屠宰企业的监管指导,全面提高屠宰行业标准化水平,提升肉品质量安全保障能力。
山西省农业农村厅办公室
2023年3月28日