垣曲：羊肚菌抢“鲜”上市丰收迎来好“钱”景

工人们忙着采收羊肚菌

黄河新闻网运城讯（记者柴晓蒙）春光无限好，农事正当时。走进垣曲县皋落鼎诺种养专业合作社的羊肚菌种植基地，菌香混合着泥土的气息扑面而来，一朵朵鲜嫩的羊肚菌破土而出，壮硕饱满、长势喜人，工人们穿梭在菌垄间，正忙着采收。眼下，随着气温渐暖，垣曲县数百亩羊肚菌迎来了今年春日首个“丰收季”。

工人们忙着采收羊肚菌

羊肚菌抢“鲜”上市丰收迎来好“钱”景

羊肚菌属于“冬播春收”模式，周期短、见效快、收益好，对土壤、空气、温度、湿度的要求比较高，相比其他菌种极为“娇贵”，价格也高出许多。由于管理得当，今年的羊肚菌长势不错，行情也挺好，由于鲜菇销售期短，为延长保存及销售周期，鼎诺种养专业合作社还启动烘干设备，将新鲜采摘的羊肚菌烘干做成干品。烘干后价格可达700到800元/斤。

羊肚菌抢“鲜”上市丰收迎来好“钱”景

羊肚菌抢“鲜”上市丰收迎来好“钱”景

据了解，垣曲县以建设黄河流域生态保护和高质量发展示范区为总牵引，依托乡村振兴示范创建，充分发挥当地独特气候资源优势，大力发展食用菌产业，结合休闲农业发展近郊乡村旅游，形成研、产、销、学、游一体化发展新格局，有力夯实脱贫攻坚成果巩固基础，加快推进乡村振兴事业稳步提升。

• [编辑：宁义华]