运城市市场监管局督查河津市食品安全“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作落实情况 --黄河新闻网

黄河新闻网运城讯 近日，运城市场监管局党组成员、副局长朱晓红一行到河津市督查食品安全“两个责任”落实和创建国家食品安全示范城市工作。

督查主要采取座谈交流、查阅资料、实地走访和随机抽查的方式展开。座谈会上，督查组听取了河津市场监管局局长李伟关于“五听四看三问询”准备情况汇报，查阅了相关资料，对资料中存在的细节问题做了详细记录，提出整改完善措施，并针对如何提高县、乡两级督导覆盖率，乡、村两级干部落实包保责任存在的问题提出指导性意见，要求河津市场监管局在落实“两个责任”和创建国家食品安全示范城市工作中培育典型，形成样板，示范带动。

会后，督查组一行先后到河津市禹泉粥屋、怡家乐超市、津美农副产品市场和河津中学食堂等场所进行督导检查，重点对食品生产经营单位落实主体责任，建立健全食品安全责任体系，食品安全总监和安全员的任命、履职情况以及食品安全相关制度落实情况进行督查，对企业如何开展日管控、周排查、月调度进行详细检查，与企业负责人就工作中存在的问题进行交流探讨，要求企业整改完善措施，结合自查制度探索食品安全记录台账的规范管理，同时对检查中发现的不足进行耐心指导，促进工作全面落实。

督查组强调，落实食品安全“两个责任”是运城市创建国家食品安全示范城市的重要内容，当前要全力以赴抓好创建暗访准备工作，要在创建中抓好“两个责任”的落实，在落实责任中促进创建，必须严格遵循“四个最严”要求，实行网格化、责任化监管，高质量、高标准完成创建工作。