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平陆县市场监管局开展冬季学校食堂食品安全专项检查

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黄河新闻网运城讯 为加强冬季学校食堂食品安全监管,落实学校食品安全管理责任,根据《全省中小学幼儿园安全隐患排查整治专项工作方案》要求。近日,平陆县市场监管局对全县48家中小学幼儿园食堂食品安全进行全面检查。

执法人员针对学校食堂“明厨亮灶”工程建设、食品原辅料采购台账记录,索证索票、学校食品安全主体责任落实、人员健康管理、餐用具消毒、食品留样是否规范等方面进行逐项排查,对检查中发现的问题当场指出并责令其立即改正。要求学校食堂相关负责人按要求严格加强食品安全管理,全面开展学校食堂食品安全自查,确保各项食品安全主体责任落实到位。

下一步,平陆县市场监管局将继续开展学校食堂食品安全检查工作,加强食堂精细化管理,全面提高食堂管理水平,坚决把校园食品安全隐患消除在萌芽状态,保障校园师生的健康安全。

  • [编辑:张萍]
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