运城：老城区的繁华巷子

繁华的西街早市

繁华的西街早市

黄河新闻网运城频道讯（记者 张瑞斌）西街早市位于运城市区西城墙路和老西街十字路口，是运城市城中村中最繁华的市场之一。十多年来，每天早上从五点到中午十二点左右，这里都是人来人往，水果蔬菜、各种肉类、农副产品、特色美食、服装日用品等，但凡是大超市有的这里都有，且品种齐全、价格实惠。

李师傅夫妇正在制作售卖“圈圈馍”

市民购买蔬菜

早市从东到西大约有一公里长，漫步其中，来来往往购物的市民密密麻麻，望不到尽头。在这里售卖的有固定的商铺，有游街小贩，还有自产自销的农户。

现炸脆皮油糕

现炸麻花

售卖大葱的谢师傅已经在这里经营了12个年头。他说，以前早市上的人比现在要多的多，人挤人的，根本走不快。近些年，人们经济富裕了，很多住在附近的人都买房搬走了，人就少了很多。因为早市的东西都比较便宜，现在还是有很多老年人从东街、北街等较远的地方赶过来买东西。

制作火烤牛曲莲（又称“圈圈馍”）的李师傅一家从事这一行已经20年了，最近两年才搬到西街早市，他制作出的牛曲莲个大量足，金黄酥脆，回味悠长。他说，做食品生意主要是要好吃，什么料都要放足了，质优价廉才是长久之道。

一家卖脆皮油糕的摊位前聚满了等候热油糕出锅的顾客，一位顾客风趣的说：“赶紧把我的油糕装上，我家离得远，大老远来买油糕，赶回家就天黑了”。

这一刻，一个个蔬菜摊前杀价正欢，一个个水果摊前挑挑拣拣，一个个美食摊前热气腾腾，浓郁的市井气息铺面而来，让人沉醉其中。

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• [编辑：王婞洋]