万荣县市场监督管理局开展学校食堂及校园周边食品安全集中检查行动 --黄河新闻网

黄河新闻网运城频道讯 为认真贯彻2019年3月16日召开的全国校园食品安全工作电视电话会议精神，提高万荣县学校食堂及校园周边食品安全管理水平，保障广大师生饮食安全，万荣县市场监督管理局立即行动，由分管领导带队，兵分六路对全县学校食堂及校园周边食品安全进行全方位、立体式监督检查。

此次集中检查，重点对学校食堂的原料采购、饭菜留样、清洗消毒、操作加工、环境卫生、明厨亮灶等环节，以及校园周边食品经营户销售的“五毛”辣条类食品、“三无”、过期食品进行严格检查，为全县学校食堂建立信用档案，并实施“黑红”名单管理模式。同时，对学校师生进行食品安全知识培训。要求校（园）长严格履行食品安全第一责任，加强内部自查，认真落实各项制度，为广大师生营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境。