绛县食安办开展节前肉类专项检查--黄河新闻网

黄河新闻网运城讯 为确保中秋、国庆两节期间全县肉类市场秩序稳定，9月10日，绛县食安办联合县检察院、县公安局、县农业农村局、县市场监管局开展中秋、国庆节前肉类专项检查。

检查组采用“四不两直”方式，对绛县食品工业有限公司定点生猪屠宰厂进行检查，重点检查生猪进厂消毒、检验检疫、围栏管理、厂区环境卫生管理、屠宰环节相关制度履行、相关台账建立和记录等方面的落实情况，并对振兴西街猪肉销售店、城中猪肉销售店等市场经营主体进行监督抽查。同时，对相关企业开展《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》等法律法规的宣传，和肉类经营主体签署了《肉品安全经营承诺书》。

下一步，绛县食安办将联合相关部门加大全县肉类专项检查力度，进一步督促相关肉类经营主体积极落实食品安全主体责任，强化行刑衔接，严厉惩处违法犯罪行为，提升社会共治氛围，为两节期间广大群众“舌尖上的安全”保驾护航。