永济市首届栲栳餐饮节举办--黄河新闻网

永济市委副书记肖泽锋讲话

黄河新闻网运城讯（记者柴晓蒙）1月30日，永济市首届栲栳餐饮节在永济市栲栳镇正阳村举办，旨在以节为媒、美食搭台，共同促进餐饮转型发展。永济市委副书记肖泽锋，市人大常委会副主任刘晋萍，副市长师永革、市政府党组成员崔子龙出席，永济市农业农村局、市人社局、市总工会及栲栳镇相关负责人，永济市餐饮协会及各相关公司负责人参加活动。

永济市首届栲栳餐饮节举办

气势磅礴的锣鼓拉开活动的序幕，现场氛围热烈。活动中，栲栳镇党委书记李海锋致欢迎辞。永济市神味食品有限公司总经理王向朝等餐饮业转型代表讲述餐饮业发展中的艰辛过程和对未来的美好期望，栲栳镇党委副书记周宏民对预制菜产业的发展前景和栲栳镇的发展优势进行介绍，永济市老冯家食品有限公司总经理冯永杰对预制菜产品进行发布。随后，还对栲栳镇的优势产业及餐饮业转型方面相关政策进行介绍。

永济市首届栲栳餐饮节举办

肖泽锋在讲话中表示，得益于面食传统文化的优势，永济老百姓利用传统面食手艺在外创业的群体不断增长，为提高永济餐饮品牌影响力、带动群众共同致富和永济经济社会高质量发展作出了积极贡献。近年来，永济市委、市政府高度重视餐饮业发展，推动餐饮业标准化、规范化、品牌化。他表示，要坚持守正创新，强力打造餐饮品牌；要着力实现有机融合，通过市场运营，对接永济优质食材、生鲜果蔬和国内外知名品牌食材生产厂家，打造科学、合理、完整的餐饮产业链，实现南北交融、东西互补、中西结合的餐饮品种大融合；要全力发挥职能作用，做好永济风土人情、旅游文化的宣传工作，持续增加永济餐饮品牌的认可度；要牢固树立“节约为荣、浪费可耻”理念，积极参与文明餐桌行动，争做厉行节约的践行者、示范者、推动者。