运城市省级示范家庭农场典型案例之山西万福林家庭农场

黄河新闻网运城讯 山西万福林家庭农场位于运城市临猗县耽子镇周家窑村，经营面积104.1亩，主要从事果品种植、土鸡养殖，是县域生态循环农业示范点。近年来，该农场坚持绿色低碳农业发展理念，以“好特优”产业培育为抓手，以“精特新”技术为支撑，以示范农场建设为目标，做强循环农业，做优绿色农业，做精智慧农业，形成“柿鸡共作、品牌引领、管理增效”的经营格局，实现经济效益与生态效益双丰收，年营收入达到100万元。

柿鸡共作，做强循环农业，变“荒沟沟”为“金沟沟”。近年来，该农场累计投资11余万元，平整荒沟50亩，绿化荒坡10余亩，硬化道路1条，面积1000平方米，栽植柏树1000余株，改善了沟域环境，防止水土流失，变“闲田”为“良田”。并以此为依托，积极探索“林禽模式”，重点布局“林上柿+林下鸡”的循环经济，截至目前，共栽植甜柿3500棵，散养三黄鸡5000余只，成功开启“一地多收、循环增收、带动增收”的致富之路，年收入40余万元，年可带动群众增收12余万元。截至目前，筹划再流转荒沟至少30亩，计划引进桃树新品种，让“林禽”模式更多样，“林下经济”更活跃；谋划进一步发展柿子深加工技术，重点以柿子醋、柿子饮料系列为主打，延长甜柿产业链，提升柿子农产品价值。一是虫草变饲料。种植以农家肥为主，有机肥为辅，广泛使用环境友好农药，无公害，无残留。柿园中的杂草、落叶、落果、各类昆虫等都变成了土鸡的“美食”，加之日常投喂玉米、谷物等粮食，饲料更加健康、安全，产下绿色无公害土鸡蛋，营养价值高，健康又美味。二是粪污变肥料。落果、残果、土鸡的排泄物等就地还田，转化为田间有机肥，实现了化肥减量、土壤增肥，有利于土壤改良和地力提升，而且土鸡刨食，起到疏松土壤的效果，促进柿树产量、质量双提升。三是枝条变燃料。每亩柿树修剪可产生枝条1000余斤，作为生物质能源定向销往电力发电中转站，可增收1000余元。通过“三变”，有效实现了生态农业循环发展。

品牌引领，做优绿色农业，变“绿饭碗”为“金饭碗”。近年来，该农场立足资源禀赋，挖掘发展潜力，做足做活“土特产”文章，找准路子，突出特色，加大投入，端稳“生态碗”，吃饱“生态饭”。一是做好“蛋”文章。坚持把品牌建设作为提升竞争力、提高附加值的关键抓手，全力打造区域公用品牌，注册“土坡坡”商标，让“小鸡蛋”走进“大超市”，占领消费者心智，赢得消费者认同，一个鸡蛋可以卖到2元左右，年产土鸡蛋达10万余枚以上，年收入达20余万元，实现“品质兴场、品牌强场”。二是做好“果”文章。充分依托峨嵋岭气候适宜，光照充足等地理优势，通过标准化建设、病虫绿色防控、增施有机肥、农药使用量零增长等方式，培育良种，更新品种，先后种植苹果、甜柿、石榴、桃等优质水果84.1亩，年收入50余万元，让“小果子”赢得“大收益”。三是做好“销”文章。聚焦土鸡蛋，在订单销售的基础上，创新打造劳动技能实践基地和社会实践基地，通过实地体验、实地品尝，进一步提高“土坡坡”的知名度和影响力，运城教育系统多次组织学生开展“荒沟捡蛋”“林下寻蛋”系列社会实践活动，累计达300余人次。聚焦果品，借助全国电商十强县优势，搭上“电商快车”，通过淘宝、微信等平台推广销售，进一步扩大销售半径，实现优质优价，让“小农场”衔接“大市场”。

管理增效，做精智慧农业，变“土办法”为“金翅膀”。近年来，该农场主动求变，积极应变，广泛运用新理念、新技术、打破传统农业发展模式，让管理更智慧、更有序。一是管理数字化。建立健全各项规章制度，并逐步完善农场管理机制和生产经营方式，注册“一码通”和财务“随手记”软件，实现电子化记账，农场投入和收入一目了然，既减少成本开支，又为产品销售、品牌推广等提供便利，实现经济效益最大化。二是水肥一体化。大力发展节水、节肥、节力农业，实现果园灌溉改造全覆盖，变粗放“浇地”为精准“浇灌”，每亩可节水40%以上，示范使用专用肥、配方肥、生物有机肥等“减肥”增效技术，进一步提高科学施肥水平，每亩可节约用肥30%以上；而且，农场农机具齐全，数量充足，提高了作业效率，可节省劳动力50%左右，平均可提高生产效率30%以上，实现了果品增产，收益可观。三是提能常态化。对标高素质职业农民，坚持“请进来”与“走出去”相结合，不断提高管理理念、生产技术、综合素质。每年主动邀请县域农技专家定期开展技术帮扶指导，现场教学2至3次；多次组织农户到郑州农科院、杨凌农展会等活动学习新技术，了解新品种，根据水果市场动态，及时调整种植品种，保持市场竞争力。在自身不断发展的同时，还积极向本村农户提供“一对一”技术指导和“面对面”田间管理技术服务，解决了农业生产、生活方面的实际需求和各类困扰，并积极传授科学技术和致富经验。同时，积极为周边村民提供更多的就业机会，近年来，先后雇佣零工达800人次，通过示范引领，带动更多的农户走上共同富裕之路。

• [编辑：杨菁慧]