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黄河新闻网运城讯（记者吉祥）眼下，正值黄河岸畔莲藕上市的季节。在永济市夏阳村莲菜产业园内，挖藕人身着“连体防水服”，在藕田里辛勤地劳作着。他们用水枪冲击着池底淤泥，不一会儿，一根根莲藕陆续浮出水面。随着采收工作的进行，一车车满载着新鲜莲藕驶出荷塘，将成为人们餐桌上的美味佳肴。
永济市夏阳村莲菜产业园负责人相总介绍道，莲藕从2023年9月开始采挖，一直可以持续到2024年5月，目前，莲藕种植基地已经进入丰收期，基地通过引进新品种，种出的莲藕淀粉含量高、品质好、口感细腻，市场价也更高一些。
永济莲菜产业园
湖藕喜丰收 新春采摘忙
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