名特优农产品获观展者青睐

10月23日，第七届山西（运城）国际果品交易博览会于运城会展中心开幕。其中，全国名特优农产品展销区吸引了不少参观者。

凤梨、芒果，大枣、枸杞、菌菇，周村烧饼、绍兴黄酒、陕西锅盔，俄罗斯的伏特加、巴基斯坦的工艺品、英国的咖啡、越南的榴莲饼等产品琳琅满目。每个展台都有试吃产品，前来观展的游客络绎不绝。

在垣曲县绿美益商贸有限公司的展台，金黄色的垣曲小米吸引了许多人前来咨询，负责人刘杰正在向人们讲解垣曲小米的特点，“这是来自垣曲历山的小米，绿色、原生态，没有任何污染，煮出来后口感软糯、汤汁黏稠”。

据刘杰介绍，每届果博会，他都会参加，“果博会给我们企业提供了一个宣传展示的平台，让更多人知道了我们的产品”。

和刘杰抱有同样想法的，还有鲁因挂面的传承人张合家。在鲁因挂面展台，张合家耐心地向咨询者介绍着鲁因挂面：“鲁因挂面距今已有600余年传承历史，它是省级非物质文化遗产，制作材料只有食用盐、水和面，无任何添加剂。挂面经层层发酵，呈现出空心的状态，不仅有劲道，还好消化。”

据悉，本次全国名特优农产品展销区，面积共计2450平方米，搭建118个展位，来自全国17个省的共计110家企业参展。其中，运城本地企业40家，外省企业70家。（记者王新欣）

• [编辑：刘莎]