万荣县委常委、副县长张阳带队赴山东等地考察肉牛产业链及绿色发展情况 --黄河新闻网

黄河新闻网运城讯 为积极探索新形势下肉牛产业高质量发展新思路，进一步推动万荣县肉牛产业链条和绿色发展，近日，万荣县委常委、副县长张阳带队分别赴山东省滨州市阳信县、山西晋中市平遥县、吕梁市文水县考察肉牛全产业链发展情况。运城市生态环境局万荣分局局长薛峰，万荣县畜牧发展中心主任贾向阳，万荣县行政审批局副局长武涛，万荣县鼎鑫牧业公司董事长王军等一同随行。

考察团先后深入阳信县华胜集团、亿利源清真肉类有限公司、牛智谷产业园、山西省平遥牛肉集团有限公司、山西省文水县贤锋食品有限公司等企业考察调研，详细了解当地肉牛全产业链先进经验，并进行了深入探讨。认真听取学习了肉牛育肥养殖、屠宰加工、牛副产品加工、冷链物流、污水处理及有机肥加工等肉牛全产业链发展情况。

山东省滨州市阳信县号称中国第一牛县，是华北地区最大的肉牛养殖加工集散地。标准化肉牛屠宰企业76家，通过SC认证的牛肉深加工企业437家，具备120万头肉牛屠宰和45万吨牛肉加工能力，年加工成品皮革1500万张，肉牛产业总产值可达550亿元。

在山东省滨州市阳信县省级龙头企业华胜集团，考察团参观了清真屠宰生产线和餐饮连锁店；在阳信县国家级重点龙头企业亿利源集团，考察团参观了5G智慧数字化养牛平台、高标准牧场、屠宰车间和深加工车间；在由政府投资7.2亿元的“牛智谷产业园”，考察团参观了进口肉内陆港、智能冷链交易中心、加工仓储中心、大数据中心、综合检测中心。

晋中市平遥县是畜牧养殖、畜产品流通及深加工大县。平遥牛肉集团的“冠云”牌系列牛肉产品全国驰名。目前，集团已经形成饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的龙头企业，年屠宰肉牛3万头，年加工牛肉2万吨。考察团详细参观了该企业的屠宰、深加工生产线、产品展馆及污水处理系统。

吕梁市文水县是肉牛养殖及屠宰初加工大县。文水县贤锋食品有限公司为省级龙头企业，年屠宰加工肉牛上万头，80余种生肉产品分冷鲜、冷冻、热鲜、火锅类、中餐类、西餐类，市场遍及全国二十三个省会城市。考察团详细参观了该企业的屠宰初加工及污水处理系统。

张阳表示，阳信县、平遥县、文水县在肉牛全产业链发展上思路清晰、举措有力，为万荣县肉牛产业延伸链条链和绿色发展提供了宝贵的借鉴经验。希望考察人员要以此次考察为契机，认真学习借鉴其发展肉牛产业的经验做法，围绕贯彻落实做好“牛文章”，同时要进一步加强与阳信县、平遥县、文水县等肉牛产业发达县市的交流和合作，推动万荣县畜牧业转型升级，促进万荣县农业现代化高质量发展。