平陆：部官桃花节里的舌尖盛宴 激活乡村振兴新引擎

黄河新闻网运城讯 4月2日，平陆县第三十七届部官桃花季文旅商贸系列活动在部官镇部官村桃源文化广场启幕，此次春日盛会，不仅以漫山遍野的灼灼桃花吸引了众多游客，更以极具特色的美食小吃街，为大家带来了一场舌尖上的狂欢，探索出一条别具一格的农文旅融合发展新路径。

走进部官村餐饮一条街，浓郁的烟火气息扑面而来，琳琅满目的美食令人应接不暇。平陆本地特色美食各展风采，羊汤作为平陆美食的“金字招牌”，乳白的汤汁热气腾腾，大块鲜嫩的羊肉浸泡其中，撒上翠绿的葱花与香菜，香气瞬间弥漫整条街道，让游客暖到心底。农家油疙瘩外酥里软，独特的制作工艺承载着老一辈的智慧与传承，咬上一口，麦香四溢。常乐炒凉粉也不甘示弱，凉粉在铁锅中滋滋作响，被炒至金黄，加入辣椒、蒜汁等调料，色泽诱人，口感爽滑又富有嚼劲，美味至极。

网红小吃同样人气爆棚，麻辣烫汤汁红亮，丰富的食材挂满浓郁的汤汁，每一口都麻辣鲜香。火爆鱿鱼摊位前围满了食客，鱿鱼在铁板上发出滋滋的声响，刷上特制酱料，撒上芝麻，香气勾得人挪不开脚步。这些网红小吃与本地特色美食相互交融，满足了游客多样化的口味需求。

与此同时，附近阳朝村的“山边人家”民宿也受此次部官桃花季文旅商贸系列活动带动，吸引不少游客前来光顾。游客们在欣赏完桃花美景后，走进民宿，品尝各式美味，既能感受到大自然的馈赠，又能体验到浓浓的乡土气息。

部官镇借助桃花季文旅商贸系列活动这一平台，将特色美食与文旅活动有机结合，让游客在欣赏桃花美景的同时，领略到当地独特的美食文化，为乡村振兴增添了新的活力。

• [编辑：王雅婷]