稷山县农业农村局开展水果绿色生产技术培训会

黄河新闻网运城讯 3月1日至2日，稷山县农业农村局邀请临汾市隰县果业发展中心杨林祥老师，在蔡村乡东蒲村泰丰果蔬专业合作社开展水果绿色生产技术培训会，重点推广农用环保酵素技术，该县12个村的60余名果农代表参加培训。

培训会上，杨林祥用通俗易懂的语言，结合生产一线实践，围绕国内农用酵素发展现状系统介绍农用酵素发酵机理及其在水果种植方面的优势，重点讲述农用酵素残次水果蔬菜、杂草、大豆谷物、动物残体内脏等原料的配比、发酵时间、制作方法以及不同功能型酵素的施用方法。同时，通过现场实操为果农传授酵素制作的具体操作过程，详细讲解了发酵的技术要点、制作方法及注意事项，确保果农真正掌握此项技术。

稷山县农业农村局果业中心负责人史娜溶介绍，农用酵素是用残次果菜、嫩枝叶等废弃物，加上适量的红糖，通过微生物发酵途径，变成对植物和土壤有益的微生物肥料。农用酵素的使用可显著改良土壤，减少化肥和农药的使用量，提升果品品质，从源头上保证农产品安全。

广大果农纷纷表示，通过培训学习既开阔了眼界，又增长了见识，掌握了环保酵素的制作方法。

“酵素农业新技术的应用，对提升果品品质、促进农民增收、实现乡村振兴具有重要意义。”稷山县农业综合服务中心主任郑精杰希望广大果农将学到的知识应用到实际生产中，以此推动水果产业高质量发展，促进增收致富，助推乡村振兴。（解翟刚）

• [编辑：杨菁慧]