艾买江·依米提对永济市食品安全“风险大排查、隐患大清理、问题大整治百日行动”进行督查

黄河新闻网运城讯 为进一步了解食品安全“风险大排查、隐患大清理、问题大整治百日行动”推进情况，实地督查春季开学学校食品安全专项整治行动开展情况，2月26日上午，永济市副市长艾买江·依米提带领市市场监管局一行人，深入侯孟小学、春蕾幼儿园、涑北中学、职业中学对校园食品安全情况进行全面细致地督查。此次督查旨在进一步督促相关部门及人员加强校园食品安全管理，切实保障师生饮食安全。

在督查过程中，艾买江·依米提一行通过“五查五看”开展“穿透式”督查，一是查采购环节，溯源食材原辅料供应商资质及票据留存；二是查加工流程，核验食品留样规范及餐厨用具消毒记录；三是查制度落实，调阅食品安全应急预案及日常监管台账；四是查人员资质，验证从业人员健康证明及培训档案；五是查终端反馈，随机访谈师生对餐品质量满意度。

艾买江·依米提表示，食品安全是重大民生问题，校园食品安全更是关乎师生健康、关系千家万户，校园食品安全工作必须常抓不懈。各学校要严格履行食品安全主体责任，建立健全各项规章制度，强化日常监管。时刻保持警惕，严格落实食品采购、贮存、加工、制作等环节的要求，做到规范管理，坚决守护好校园食品安全，让广大师生吃得安心，让家长放心。同时，教育、卫健、市场监管等部门要积极开展对学生的健康教育，通过不同形式，广泛开展宣传普及教育活动，全面提升广大师生的健康知识和食品安全意识。此次督查，进一步增强了学校的食品安全意识，为新学期校园食品安全工作打下了坚实基础。永济市市场监管局将持续加大对校园食品安全的监管力度，确保广大师生的饮食安全。（吴文娟）

• [编辑：杨菁慧]