农产品深加工 获外地客商点赞

群众在果博会上品尝果醋 记者朱超逸丁 摄

万荣柿子酒、富硒山楂片、河津豆奶、食叶草馒头……走进果博会，除了果香扑鼻，深加工的农产品也格外吸睛，它们有的被制作成餐桌上的主食，有的则变成了饮料或小零食，既方便易携，又美味可口，引得众多参观者驻足询问。

来自浙江的投资商袁慈言在绛县展区内的山楂果酒前驻足观看，“我对山楂、樱桃这类果酒非常感兴趣，我感觉运城在水果深加工方面是比较成熟的，也希望借这次果博会能了解更多运城特色产品，为未来合作提供更多机会。”据该展区负责人介绍，果酒的发酵工艺与葡萄酒类似，都是采用低温发酵的方法，既延长了山楂、樱桃等水果的产业链，也丰富了酒类市场，给顾客提供了多种选择。

以农促商，以农促旅。来自临汾的游客王华得知运城的果博会后特意过来参观，她向记者展示自己的采购成果：“我们买了山楂条和河津豆奶，口感、包装都特别好，方便易食。这次果博会，我感觉非常惊艳。在这里，我见到了好多以前没见过的农产品，感受到了运城农产品加工技术的成熟。”（见习记者陈怡霏）

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