夏县：蔬菜产业提档升级

夏鲜蔬菜产业园内，技术人员在育苗。

供港蔬菜产业园禹王种植基地，刚收割过一茬的迟菜郁郁葱葱地生长着。

夏县农业农村局工作人员深入辣椒种植大棚内了解生产情况。记者金玉敏 摄

稳中有进不断扩大蔬菜种植规模，设施产业园区建设不断规范，延长链条使农旅融合不断深入……

近年来，夏县县委、县政府紧紧围绕中央和省、市决策部署，以深化农业供给侧结构性改革为主线，大力推进蔬菜产业“特”“优”发展，使蔬菜产业规模持续扩张，效益不断提升，成为促进农业增效和农民增收的第一大主导产业。

日前，记者深入夏县部分蔬菜种植基地，了解当地在推动蔬菜产业规模化种植、标准化生产、产业化经营、市场化运作、品牌化营销提档升级方面的创新性做法。

科学规划，产业规模不断扩大

提起夏县的设施蔬菜，很多人首先想到的便是大棚辣椒、西红杮。

位于南大里乡长兴村的移民搬迁后续产业园就是近年来新建的一个以大棚辣椒、西红杮生产为主的、颇具规模的大棚蔬菜种植基地。

步入该产业园，一栋栋覆着白色薄膜的日光温室大棚映入眼帘，颇为壮观。

随意进入一个大棚，一股辣椒味便扑鼻而来。比室外温度略高的棚内，一株株辣椒苗挺着细长的身子，努力生长。仔细看会发现，在叶子的掩映下，有的辣椒蔓上挂着一个个结实的辣椒。

“这些辣椒已进入成熟期，我们已经摘过两次了。”大棚的主人、长兴村村民胡冬贵介绍道，他家现在有两个日光温室大棚，占地近两亩，这个棚是3年前建的，只种辣椒和西红杮。每个棚年纯收入1万多元。他家经营蔬菜大棚已有10个年头了。

长兴村由4个从山上搬迁下来的自然村组成，全村共有35个居民小组，966户3344人，“三类户”7户28人，脱贫劳动力1092人，2.3万亩耕地，主导产业以小麦、玉米、花椒、中药材、设施蔬菜为主。

2018年，夏县县委、县政府在长兴村规划建设移民搬迁后续产业园，主要种设施蔬菜，以辣椒、西红柿为主。现在产业园已建有43个日光温室大棚，占地100多亩。长兴村也逐步形成了“山下抓蔬菜、山上玉米套种药材”的特色主导产业格局，2022年年底，全村人均可支配收入达1.3万元。

自上世纪60年代开始，夏县就是运城市的蔬菜供应基地。上世纪80年代初，夏县引进了小拱棚种植，并不断派出村干部、金融单位负责人到外地参观考察。1998年，夏县县委、县政府经多方协调，在瑶峰镇、南大里乡、庙前镇规划了1500栋“7315”型日光温室，群众种菜积极性空前高涨，全县逐步形成了“种精品，卖特色”的蔬菜生产格局。

随着产业规模的不断壮大，如今，全县蔬菜播种总面积达16.9万亩，其中设施蔬菜10.2万亩，并建设各类蔬菜标准化示范园区十余个，蔬菜年总产量60余万吨，总产值突破10亿元。

在蔬菜产业的辐射带动下，全县冷藏储运、包装加工、物流配送、农资供应、配套服务等相关产业快速发展。全县从事蔬菜生产、加工和销售的专业村达到86个，农户近5万户。注册蔬菜专业合作社118个。夏县也因此先后被评为全国蔬菜生产基地县、山西省“一县一业”蔬菜产业基地县、山西省农产品质量安全县。

典型引领，园区建设不断规范

一字排开的10个冷库、已经建成的净菜分拣物流区、电商直播培训接待室……作为全省农业标杆项目，夏鲜蔬菜产业园自建成以来，规模持续扩大、配套功能不断完善、提档升级步伐也在加快。

进入夏鲜蔬菜产业园，犹如进入了一个集蔬菜育苗、生产、储存、加工、销售等于一体的庞大工厂。

“净菜加工厂房已建好，月底设备就到位了；分拣物流区今年年底上设备。”夏鲜蔬菜产业园董事长崔新龙介绍道，夏鲜蔬菜产业园建成两年多了，共包括六大板块内容：育苗选种、冷链物流、净菜加工、分拣中心、交易市场，以及电商e镇。

崔新龙进一步解释道，交易市场主要进行农机农资交易和蔬菜交易，电商e镇进行技术培训和电商直播，净菜加工走的是深加工高端路线。目前，净占地面积近两万平方米的育苗选种基地是全省最大的育苗基地，共有7个日光温室连栋大棚。

夏鲜蔬菜产业园于2020年在南大里乡创建，规划面积3万亩，已发展面积1.2万亩，核心示范区1060亩。园区始终按照“规划、智慧、科研、育苗、种植、物流”六位一体同步推进，近年来，新建了蔬菜溯源系统、电商平台、交易市场、培训中心，同时，对育苗棚和新品种展示棚进行了提档升级。

近年来，夏县围绕设施蔬菜和露地蔬菜，重点打造两大现代农业产业园——夏鲜蔬菜产业园和供港蔬菜产业园，着力提升了夏县设施蔬菜和露地蔬菜的品质和品牌影响力。

“我们坚持绿色导向，按照规模化、标准化、园区化、品牌化、市场化的发展思路，大力实施规模化建设，推广标准化生产技术，提高市场化运作水平，持续加快蔬菜产业现代化发展进程。”夏县农业农村局蔬菜站负责人张玲介绍道，今年4月，夏县发布了辣椒种植地方标准，而西红柿种植地方标准也将于今年年底或明年年初发布。

此外，夏县大力实施品牌整合战略，打造了“夏鲜蔬菜”“夏乐西瓜”等特色品牌。

“夏鲜蔬菜”品牌运作有序，“夏乐西瓜”品牌享誉全国。特别是近年来，该县积极组织参加全国农交会、上海亚果会、南京亚果会、北京展销会、山西农博会、运城果博会等大型展会，对“夏鲜蔬菜”“夏乐西瓜”等品牌产品进行重点推介宣传，取得了良好效果。

延长链条，农旅融合不断深入

夏县的设施蔬菜远近闻名，供港蔬菜产业园生产的露地菜同样名声在外。

2018年10月，夏县积极引进山西世邦农业开发有限公司（以下简称“世邦农业”），规划建设供港蔬菜产业园。以露地蔬菜种植为主，以尉郭乡为中心，辐射禹王、胡张等乡镇，总规划面积3万余亩，现有面积10000亩，主要种植广东菜心、迟菜、上海青、西兰花等十余种叶菜类蔬菜品种。在深圳、广州、上海等城市均设立销售档口，实现从种到销的产业闭环。

2019年以来，供港蔬菜产业园以市场为导向，以农户为基础，以绿色蔬菜为标准，大力提高种植规模、狠抓蔬菜生产技术、提升机械化操作程度、完善冷链运输体系，基本实现了产、供、销一体化的全产业链发展。

产业园发展稳步前行，效益日益凸显，世邦农业又将发展的着力点延伸至农旅融合上。

农旅融合是现代农业效益最大化的集中体现。今年6月在禹王种植基地园建成投运的综合产业园区就是实现农旅融合的途径之一。

步入世邦农业综合产业园区，大数据显示屏、蔬菜基地分布图、世邦农业发展历程、所种植蔬菜种类，以及培训中心、办公场所等，一应俱全。

而站在禹王种植基地，刚收割过一茬的迟菜郁郁葱葱地生长着，放眼望去，一派生机勃勃的景象。

“通过综合产业园区，游客可以对世邦农业的发展有个直观的、一站式的了解。而在基地建设方面，我们充分利用叶菜类农产品的特性，在采摘期结束后推迟旋耕时间，延迟花期，在不影响农业生产种植的同时形成旅游观光的特色花海。”世邦农业负责人赵兴介绍道，同时，公司将以禹王庙旅游景点为中心形成千亩花海观赏基地，做到全年有菜收，全年有花看，真正将农业效益最大化，每年产生千万人（次）的观光效益，带动周边餐饮、运输等产业的兴起，从而推动夏县旅游业健康快速发展。

露地产业园农旅融合如火如荼，夏鲜蔬菜产业园也没被落下。

南大里乡乡长张志荣介绍道：“目前，我们种植的大棚辣椒、西红杮已走进北京、天津、河北、福建等地，下一步，我们将继续在提高蔬菜品质上做文章，让我们的农产品走向更高端的市场。同时，我们还要建设田园综合体，通过线上线下相合，不光销售蔬菜，还要通过电商让产品走出去，吸引外面的人走进来，大力发展观光农业。”

“我们将紧紧围绕中央和省、市决策部署，坚持质量兴农、绿色兴农、品牌强农，以深化农业供给侧结构性改革为主线，以优势产业为突破口，大力实施乡村振兴战略，加快推进农业现代化进程。”张玲如是说。（记者范娜）

• [编辑：刘莎]