运城市格瑞特酒业有限公司，是集“葡萄酒生产”、“农业产业化”和“工业旅游化”为一体的现代企业，公司位于运城市“后花园”——夏县温泉新城区。该公司创建于上世纪八十年代，前身太极葡萄酒厂，1996年与山西汾酒集团联营，更名仙童葡萄酒有限公司，2007年改制重组，成立运城市格瑞特酒业有限公司。经过20余年的发展壮大，该公司已成为一家科研与生产、创新与传承并重的现代化葡萄酒文化企业。目前，公司有2000亩酿酒葡萄生产基地及与国际接轨的葡萄酒生产能力和技术；1994、1995、1997年连续获得“全国食品行业名牌产品奖”和“全国食品行业优秀产品奖”，1999年“全国葡萄酒行业质量大赛”获得银奖，2004年4月23日获得“亚洲葡萄酒质量大赛”银奖，先后获得省市“农业产业化龙头企业”等称号，近期已定为运城市接待唯一专用葡萄酒。

格瑞特酒业历史源远流长。夏县葡萄酒自古以来就享有盛誉。唐代就有史书明确记载，夏县产的“乾和”葡萄酒是当时全国十六种名酒中唯一的葡萄酒。宋、元、明时期，“乾和”葡萄酒更是作为贡品而闻名于世。酿制葡萄酒，不仅是发展企业、增加效益，也是秉持历史、传承文化。

格瑞特葡萄酒原料生产基地得天独厚。该基地位于夏县“鸣条岗”北纬35°，海拔450—560米，是国际公认的葡萄酒原料生产地带，与世界著名葡萄酒产地法国波尔多基本处于同一纬度。加之，该基地黄土层深厚、昼夜温差大、矿物质含量高、光照时间长、无霜期长、有效积温高、降雨适量，每年无霜期在205天以上，基本没有发生过冰雹等灾害性天气，非常适合于酿酒葡萄品质的形成。1987年通过省级论证，被列为山西省优质葡萄生产基地。1997年邀请德、意、法等国有关专家专程考察后，法国专家D.Bonbals在国际葡萄酒与葡萄学术研讨会上发表论文称：“夏县是山西最适宜发展葡萄的地区”。这是格瑞特葡萄酒品质卓越的基础。

格瑞特葡萄酒业技术力量雄厚。针对这一行业的特殊性和重要性，该公司始终坚持人才兴业战略，自创建至今，中国西北农林科技大学葡萄酒学院就把格瑞特酒业作为葡萄栽培、葡萄酒酿制实习基地和课题研究基地。公司又聘请“全国葡萄酒大师”李华担任企业的技术总顾问，长期驻点，帮助企业解决各种困难和问题，聘请国家级酿酒师、品酒师、评酒委员董新义担任技术总监，公司新建了红酒文化展厅和音乐储酒窖，从美国、法国等国家购置了储酒橡木桶，使格瑞特中、高档系列葡萄酒品质不断提升，外观醇厚、养分齐全、酒体丰满，可谓酒中珍品。

格瑞特葡萄酒发展前景广阔。饮用葡萄酒有消食开胃、养颜滋补、抗病防癌、改善血液循环和防止动脉硬化等多种功效，随着时代的发展，葡萄酒将越来越成为人民群众健康饮酒的最佳选择。

公司改制后，遵循农业产业化发展模式，坚持“公司+基地+农户”的发展方向，与农户签订长期合作协议，提供产、供、销和栽培技术指导一条龙服务，既保证酿造葡萄酒的质量，也促进了农民持续增收，亩均收益达2500元以上，实现了企业与农业的“双赢”，使公司的发展更有持续性。近期，运城市政府又与法华投资咨询有限公司达成了建设运城酒庄城的合作意向，将成为格瑞特酒业扩大规模、提升档次、创新发展的一个新契机，格瑞特酒业愿与有志之士共谋发展，创造更加美好的明天。