【新春走基层】闻喜西城社区居民蒸扣肉 左邻右舍来帮忙

左邻右舍赶来帮忙

黄河新闻网运城频道讯（记者 王哲）每到新春佳节，我们每个人心里都会想起一道家乡的美食，作为闻喜的特色美食——碗蒸扣肉和红枣江米，则是年味里不可或缺的主角。

左邻右舍赶来帮忙

2019年2月2日，闻喜县西城社区惠泽苑小区的居民相聚一起，他们烧起了柴火炉，架起了大铁锅，红红火火地蒸起了扣肉和红枣江米。

家住惠泽苑小区的郑先生带着他孙女一起烧火蒸扣肉和江米

家住惠泽苑一排的郑先生说：“用传统的制作方法蒸制出来的扣肉和红枣江米，口感和味道都会更好一点，我每年蒸扣肉和江米的时候邻居们都会过来帮忙，我也会送给邻居们一碗自己蒸得扣肉和江米。”

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• [编辑：张萍]