芮城县陌南镇村民抓紧时机采收白芦笋

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芮城县陌南镇柳湾村村民在采收白芦笋

芮城县陌南镇柳湾村村民在采收白芦笋

黄河新闻网运城频道讯 被誉为“蔬菜之王”、“世界十大蔬菜之一”的白芦笋,生长所需土壤要求极高,每年4到6月份随着气温升高,植株生长迅速,必须每天采收,费时费力。但因其营养丰富,口味独特,且有较高的药用价值而倍受市场青睐。

芮城县陌南镇柳湾村、刘堡村及夭头村等几个村庄,利用黄河滩地土壤优势,十多年前开始种植白芦笋,目前面积保持在300多亩,每亩年可收入3000余元。(徐应杰)